“Igino” Cabernet Sauvignon Veronese IGT

45,00

Igino era il vero nome del fondatore della cantina Fasoli Gino. Il vino è una dedica alla sua forza di carattere e alla sua personalità. Una delle tradizioni della famiglia Fasoli era quella di riunirsi, a prescindere dagli impegni, per il pranzo della domenica. Gli uomini di casa si sfidavano alla conta per stabilire a chi sarebbe toccato l’ingrato compito di scendere nei meandri della fredda cantina per prendere la bottiglia di vino del dì di festa.
Igino” è pensato proprio come quel vino da assaporare nei momenti speciali, di unione e convivialità.

Scheda tecnica

Descrizione

Uve

Cabernet Sauvignon 100%

Annata

2018

Gradazione

17%

Formato

75cl

Vita

10 anni

VINIFICAZIONE:
La fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata per circa 20 giorni. L’affinamento prosegue in barrique per un minimo di 36 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Dal colore rosso rubino profondo, è un vino intenso, caldo e delicatamente tannico. I profumi di sottobosco, tabacco, caffè e pepe nero completano la sensazione di avvolgente armonia. Il finale è dolce e dal carattere deciso al tempo stesso, specchio della personalità del nonno Igino da cui prende il nome.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo ““Igino” Cabernet Sauvignon Veronese IGT”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ideale con piatti a base di carni rosse, selvaggina da penna e da pelo, brasati. Si sposa perfettamente anche con formaggi stagionati o pesci dalle carni grasse come ad esempio l’anguilla.

Igino 2017

95/99 – LUCA MARONI

92/100 – JAMES SUCKLING

3/4 – GUIDA VINETIA (AIS)

2/3 – VERONELLI

Igino 2015

90/99 – LUCA MARONI

3/4 ROSONI – VINETIA

90/100 – VERONELLI

4/5 GRAPPOLI – BIBENDA

92/100 – JAMES SUCKLING

MEDAGLIA D’ORO – MUNDUS VINI BIOFACH

MEDAGLIA DI BRONZO – DECANTER

MEDAGLIA D’ORO – AWC VIENNA (International Wine Challenge)