“Borgoletto” Soave DOC

12,00

Paradigma di tipicità e piacevolezza, è un vino dalla raffinata semplicità, fresco ed elegante, con ottima bevibilità e digeribilità. La sua piacevole, rinfrescante leggerezza caratterizza lo stile della cantina fin dalle origini della sua storia.

Scheda tecnica

Descrizione

Uve

Garganega 100%

Annata

2021

Gradazione

12.5%

Formato

75cl

VINIFICAZIONE:
Spremitura soffice in assenza di raspi. Macerazione pellicolare freddo per 10-15 ore a 6-8°C. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 10 giorni circa.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Luminoso giallo paglierino, fruttato e floreale al naso, con note finali aromatiche e saline. Profumi floreali, sapore pieno ed armonico. Lieve retrogusto di mandorla amara con buona persistenza in bocca a fine degustazione. Buon equilibrio corpo- acidità, con una piacevole freschezza mantenuta da imbottigliamenti frequenti e mirati.

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Antipasti e primi piatti di pesce, zuppe, formaggi giovani. Ideale come aperitivo.

Borgoletto 2022

BRONZO – DECANTER

Borgoletto 2021

95/99 – LUCA MARONI

Borgoletto 2020

91/100 – JAMES SUCKLING

95/99 – LUCA MARONI

4/4 – VINI BUONI D’ITALIA

Premio qualità/prezzo – GAMBERO ROSSO

92/100 – WINE ENTHUSIAST

4/5 GUIDA BIO

2/3 VERONELLI

Borgoletto 2019

91/100 – GUIDA AI VINI DI VERONA  TOP 100

Borgoletto 2018

4/4 STELLE – VINI BUONI D’ITALIA

COCCINELLA D’ORO (max riconoscimento) – GUIDA VINI BIO

2/3 – VERONELLI

Borgoletto 2017

95/100  – LUCA MARONI

3/4 ROSONI – VINETIA

2/3 STELLE – VERONELLI

3/4 STELLE – VINI BUONI D’ITALIA

3/5 GRAPPOLI – BIBENDA

Borgoletto 2016

3/4 ROSONI – VINETIA

SILVER MEDAL – MILLENIAL AWARDS