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INDIRIZZO
Azienda Agricola Fasoli Gino
Via Cesare Battisti, 47, Colognola
Ai Colli (VR)
UVE: Turbiana (Trebbiano di Lugana)
VINIFICAZIONE: La pigiatura è delicata e soffice a grappolo intero. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. L’affinamento in bottiglia sprigiona la mineralità, tipica del suolo di coltivazione delle uve Trebbiano di Lugana.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. Profumi delicatamente floreali e fragranti aromi di frutta esotica, agrumi e mandorle amare. Al palato è sapido, fresco, pieno con un’ottima presenza di acidità ed una struttura equilibrata. Chiude con grande eleganza e lunga persistenza.
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