“Lume” Lugana DOC

12,50

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Descrizione

Uve

Trebbiano di Lugana 100%

Annata

2018

Gradazione

13.00%

Formato

75cl

VINIFICAZIONE:

La pigiatura è delicata e soffice a grappolo intero. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. L’affinamento in bottiglia sprigiona la mineralità, tipica del suolo di coltivazione delle uve Trebbiano di Lugana.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

Colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. Profumi delicatamente floreali e fragranti aromi di frutta esotica, agrumi e mandorle amare. Al palato è sapido, fresco, pieno con un’ottima presenza di acidità ed una struttura equilibrata. Chiude con grande eleganza e lunga persistenza.

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Vino perfetto in abbinamento a formaggi poco stagionati, piatti di pesce, in particolare di lago. Ottimo per aperitivi, antipasti, e primi leggeri.

2017

LUGANA  ‘15 – MEDAGLIA D’ORO – BIOFACH