Amadio e Natalino Fasoli hanno iniziato fino dagli anni Ottanta a praticare l’agricoltura biologica, rifiutando di usare prodotti chimici mostrando amore profondo per la terra e per la salute delle persone che ci vivono.
Il ripristino di un ecosistema perduto
Il metodo biodinamico utilizzato dall’azienda mira ad aumentare la vitalità delle piante andando a recuperare le antiche conoscenze dei contadini, che lavoravano in sintonia con i ritmi della natura. La biodinamica punta al ripristino dell’equilibrio perduto con le coltivazioni intensive.